Rezept fu?r 4 Personen

Zutaten:

1 Pack. Soja Steaks (4 Stck.)

1,5 l Wasser

2 El. Meersalz

200 ml Natur-Joghurt oder Soja-Joghurt

1 Tl. (Kräuter)salz

Pfeffer aus der Mühle

2 El. Rosmarin oder Majoran

Semmelbrösel

Öl zum Anbraten

Portion: Für 4 Personen

Zubereitung:

Die Soja Steaks nach Anweisung kochen. Natur-Joghurt mit Pfeffer und 1 Tl. (Kräuter)salz, Rosmarin oder Majoran würzen. Soja-Steaks mit Joghurt bepinseln und in Semmelbrösel wenden. Anschließend im heißen Öl anbraten und von beiden Seiten goldbraun knusprig braten.

TIPP: Dazu schmeckt ein bunter Salat und Pommes Frites.