Rezept fu?r 4 Personen

Zutaten:

150 g Soja Hackfleisch
1,5 l Wasser
2 EL Salz
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 EL Öl
Pfeffer und Salz

Rosmarin
Cayennepfeffer
800 ml Gemu?sebru?he
250 g gehackte Tomaten
200 g Kidney-Bohnen (Glas)
150 g Zucker-Mais (Glas)
1 Zucchini
1 Karotte
1 Paprika rot

Soja Hackfleisch nach Anweisung kochen. Klein gehackte Zwiebeln und Knoblauch in Öl glasig du?nsten; gehackte Tomaten, gewu?rfelte Karotten und Paprika, Gemu?sebru?he und Soja
Hackfleisch dazugeben. Mit Cayenne-Pfeffer (oder Sambal Olek), Pfeffer, Salz und Rosmarin abschmecken.
Etwa 8 bis 10 Minuten kochen; Kidney-Bohnen, Mais und Zucchini dazugeben und kurz aufkochen.